JBZL750 - это основная модель из серии вакуумных фаршемесов с охлаждением JBZL. По качеству и технологическим параметрам это оборудование очень близко подходит к продукции ведущих европейских производителей, но при этом оно имеет более доступную цену.
В данной модели объем емкости составляет 750 л, а максимальная загрузка - до 520 кг.
Этот аппарат идеально подходит для смешивания мясного и рыбного фарша с добавками, вкусовыми ингредиентами и рассолами. Благодаря комбинации вакуумной среды и низкой температуры, сохраняется максимальная свежесть и качество сырья, а также достигается однородная консистенция и плотность продукта.
В этой модели устанавливаются два вала с лопастями, которые обеспечивают процесс перемешивания. При заказе можно выбрать из других форм месильного органа, в зависимости от требований клиента.
Среди конструктивных и технологических особенностей фаршемеса можно отметить:
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 2000×1950×2550
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 2000×1950×2550
Артикул: 00-00001331
Вес нетто (кг): 1600
Наличие: 3
Вес брутто (кг): 1750
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 15000
Скорость вращения месильного органа (об/: 5-20
Скорость вращения месильного органа (об/: 5-20
Наличие Москва: 3
Наличие Ростов-на-Дону: 3
Наличие Новосибирск: 3
Наличие Барнаул: 3
Наличие Екатеринбург: 3