JBZKS150 - аналог модели вакуумных фаршемесов JBZK150, но с двумя валами с лопатками. Предназначен для смешивания различных видов фарша, начинок, паштетов, творожных масс, овощных смесей и т. д. в вакуумной среде. Обеспечивает тщательное перемешивание компонентов без сжатия и размазывания.
Объем чаши - 150 л, максимальная загрузка сырья - до 110 кг. Изготовлен из нержавеющей стали.
Смешивание ингредиентов в вакууме имеет больше преимуществ, чем в атмосфере. Вакуумная среда предотвращает рост микроорганизмов и сохраняет яркие натуральные цвета продуктов, предотвращая окисление. Кроме того, консистенция сырья улучшается, делая его плотным и однородным. Это делает конечный продукт более эстетичным и привлекательным.
Особенности конструкции включают:
Вы можете заказать вакуумный фаршемес JBZKS150 в нашей компании в любой комплектации. Покупателю предоставляется официальная гарантия от завода-изготовителя, а сервисное обслуживание доступно в нашем собственном сервисном центре. У нас также всегда в наличии необходимые комплектующие, запчасти и расходные материалы.
Вес нетто (кг): 450
Наличие: 3
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 3500
Наличие Ростов-на-Дону: 3
Наличие Барнаул: 3
Наличие Екатеринбург: 3
Наличие Новосибирск: 3
Наличие Москва: 3