ZB200 - это еще одна модель открытого (невакуумного) куттера из серии ZB. Она относится к профессиональному производственному оборудованию, которое применяется в основном в мясопереработке для приготовления различных видов фаршей. Его основная функция - тонкое измельчение и перемешивание продуктов. Кроме того, его можно использовать для приготовления различных соусов, пюре, измельчения орехов и т.п. Приготовление продуктов происходит в обычной атмосфере.
В данной модели объем рабочей чаши составляет 200 литров, и она может загружаться до 125 кг продуктов за один раз. Количество оборотов ножей имеет три скоростных режима, максимальная скорость составляет 3000 оборотов в минуту. Переключение скорости вращения чаши осуществляется в двух режимах: 8 и 12 оборотов в минуту соответственно. Также в аппарате есть индикатор скорости и система контроля температуры продуктов.
Среди преимуществ данной модели можно выделить следующие:
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3700×2200×2400
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3700×2200×2400
Вес нетто (кг): 3600
Наличие: 3
Вес брутто (кг): 4820
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 42000
Скорость вращения чаши (об/мин): 8/12
Скорость вращения ножей (об/мин): 750/1500/3000
Объем чаши (л): 200
Наличие Ростов-на-Дону: 3
Наличие Барнаул: 3
Наличие Екатеринбург: 3
Наличие Новосибирск: 3
Наличие Москва: 3