Куттер ZB125 представляет собой профессиональное оборудование для переработки мяса. Он используется для тонкого измельчения различных типов мясного сырья, включая говядину, свинину, баранину и птицу. При работе с куттером можно также добавлять и смешивать другие ингредиенты. Полученный фарш отлично подходит для приготовления сосисок, сарделек и колбас. Куттер также способен измельчать овощи, фрукты, орехи, ягоды и т.д.
Переработка сырья происходит в контролируемой атмосфере. Чаша изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Объем чаши составляет 125,8 л, и она может загружаться одним разом до 80 кг. Вращательная скорость ножевого вала настраивается на три уровня - 750/1500/3000 об/мин.
Ниже перечислены другие характеристики модели:
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 2230×1730×1600
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 2 030×1 730×1 600
Артикул: 00000005582
Вес нетто (кг): 1535
Наличие: 3
Вес брутто (кг): 1735
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 32170
Скорость вращения чаши (об/мин): 8/12
Скорость вращения ножей (об/мин): 750/1500/3000
Объем чаши (л): 125
Наличие Москва: 3
Наличие Екатеринбург: 3
Наличие Новосибирск: 3
Наличие Ростов-на-Дону: 3
Наличие Барнаул: 3