ZBG200 – одна из самых вместительных моделей высокоскоростных промышленных куттеров открытого типа серии ZBG. В этой серии используются мощные двигатели с четырехступенчатой скоростью вращения ножевого вала. Максимальная скорость вращения составляет 4500 об/мин. Объем чаши - 200 литров, разовая загрузка - до 125 кг.
Куттер предназначен для тонкого измельчения мясного сырья различных сортов и его смешивания с другими компонентами. Полученный фарш используется при производстве сосисок, сарделек и колбас. Аппарат также может использоваться для измельчения других видов сырья, таких как орехи, овощи, фрукты и ягоды.
Компоненты куттера изготовлены из полностью пищевой нержавеющей стали. Важную роль в обеспечении качества играют комплектующие от ведущих европейских производителей. Например, влагозащищенные электрокомпоненты поставляются из Швейцарии, а подшипники снабжены четырьмя слоями герметизации и производятся в Швеции. В стандартную комплектацию входят ножи российского производства, которые могут быть заменены на импортные по желанию заказчика.
Основные преимущества модели:
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3700×2200×2400
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3 300×2 250×2 000
Артикул: 00000005583
Вес нетто (кг): 3600
Наличие: 3
Вес брутто (кг): 5250
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 60000
Скорость вращения чаши (об/мин): 8/12
Скорость вращения ножей (об/мин): 750/1500/3000/4500
Объем чаши (л): 200
Наличие Ростов-на-Дону: 3
Наличие Екатеринбург: 3
Наличие Барнаул: 3
Наличие Новосибирск: 3
Наличие Москва: 3