Инъектор ZS-88

2240340,48
р.

Инъектор ZS88 – это серия современных инъекторов для обработки кускового сырья – мяса, птицы, рыбы. Модель оснащена 88 иглами диаметром 2, 3 и 4 мм (по выбору заказчика), по умолчанию устанавливаются иглы диаметром 4 мм. Станция для приготовления рассола не включена в комплектацию. Высокая функциональность инъектора позволяет удовлетворить потребности самых требовательных заказчиков с комплексными технологическими процессами.

Инъектор ZS-88 разработан с использованием передовых европейских технологий. Корпус и все элементы, контактирующие с сырьем и рассолом, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Качество и безопасность соответствуют всем действующим нормам СЕ и НАССР.

Особенности данной модели:

  • регистр обеспечивает непосредственное подвод под давлением рассола и поддерживает давление жидкости внутри него. Оператор может регулировать необходимое давление, кроме того, имеется система автоматической регулировки давления для равномерного впрыска;
  • 4-хступенчатый фильтр надежно защищает насос и иглы от загрязнений, удаляя любые твердые частицы. Это обеспечивает как высокий уровень инъектирования, так и продолжительный срок эксплуатации оборудования;
  • точный конвейер обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров. Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки;
  • электроника размещена в отдельном блоке для защиты от попадания влаги.

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1900×1400×2400

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1900×1400×2400

Артикул: 00-00000775

Вес нетто (кг): 730

Наличие: 1

Вес брутто (кг): 850

Напряжение (В): 380

Мощность (Вт): 8000

Расчетная производительность (кг/час): 3000

Наличие Москва: 1

Наличие Екатеринбург: 3

Наличие Новосибирск: 1

Наличие Ростов-на-Дону: 3

Наличие Барнаул: 3

Похожее оборудование