Вакуумный фаршемес с охлаждением JBZL-1200

6759129,60
р.

JBZL1200 является самой производительной моделью в серии вакуумных фаршемесов с охлаждением JBZL. Это оборудование приближается к изделиям ведущих европейских производителей по качеству и технологическим параметрам, но при этом имеет более доступную цену.

Данная модель имеет объем дежи 1200 л и разовую загрузку до 520 кг.

Этот аппарат идеально подходит для смешивания мясного и рыбного фарша со специальными компонентами, добавками и рассолами. Комбинация вакуумной среды и низкой температуры обеспечивает сохранность и свежесть сырья, однородную консистенцию и плотность продукта.

Месильный орган состоит из двух валов с попеременно расположенными лопастями. При заказе можно выбрать другую форму месильного органа в зависимости от требований клиента.

Некоторые конструктивные и технологические особенности фаршемеса:

  • Электронное управление с простым, интуитивно понятным сенсорным дисплеем;
  • Возможность сохранения в памяти до 99 индивидуальных программ;
  • Крепление вала на двух подшипниках;
  • Наличие температурного контроллера (опция);
  • Обратное вращение вала для удобной выгрузки продукта.

Артикул: 00-00001324

Вес нетто (кг): 2430

Наличие: 3

Напряжение (В): 380

Мощность (Вт): 39700

Наличие Москва: 3

Наличие Екатеринбург: 3

Наличие Новосибирск: 3

Наличие Ростов-на-Дону: 3

Наличие Барнаул: 3

Похожее оборудование