каталог

1

Корзина

8(800)550-76-00

Пн-пт: 9:00 - 19:00

Бесплатное тестирование
Бесплатно протестируем упаковочное оборудование на ваших образцах
Оставьте заявку и мы договоримся обо всех условиях: подготовим оборудование, запросим образцы и протестируем - результат увидите очно или в формате фото\видеозаписи
Получить консультацию
или запросить коммерческое предложение
Оставьте заявку и мы подберем для вас линию, оборудование, расходные материалы или запасные части
Свяжитесь с нами любым удобным способом
Оставьте заявку или свяжитесь любым из удобных способов и мы подберем для вас линию, оборудование, расходные материалы или запасные части

Вакуумный массажер GRZK50 (тач скрин)

702920.72

GRZK50 – это еще одна модель из серии промышленных массажеров GRZK, которая имеет функцию вакуумизации. Она управляется системой на основе PLC-контроллера и имеет удобный, информативный сенсорный дисплей. Объем рабочей емкости этой модели составляет 50 литров, а максимальный вес загружаемого сырья – до 20 кг. Материал, используемый для изготовления, – высоколегированная пищевая нержавеющая сталь.

Этот массажер используется для посола и маринования различных видов сырья, таких как мясо, рыба, птица и овощи. Его использование позволяет ускорить процесс обработки и позволяет рассолу глубже проникать в ткани. В результате продукт становится более мягким и сочным.

Специальная форма ребер внутри барабана позволяет деликатно массировать сырье и сохранять его привлекательный внешний вид. Это особенно важно для производства деликатесов и маринованных полуфабрикатов, таких как шашлык или крылышки.

Процесс маринования и посола может выполняться как в атмосферной, так и в вакуумной среде, и их можно чередовать в соответствии с настройками режима работы. Вакуумная среда замедляет процессы окисления и размножения патогенной микрофлоры, что продлевает срок годности готового продукта.

Среди других преимуществ этой модели:

  • загрузочный люк увеличенного размера для упрощения закладки сырья и посолочных ингредиентов;
  • широкие возможности регулирования режимов работы благодаря системе на основе PLC-контроллера. Она может сохранять до 100 программ и регулировать все важные настройки, включая время и скорость вращения барабана, направление вращения, интервалы остановок, чередование атмосферной и вакуумной среды, степень вакуумизации и другие;
  • удобный информативный сенсорный дисплей с интуитивно понятным интерфейсом;
  • простота в санитарно-гигиенической обработке и обслуживании – конструкция барабана максимально проста, а функция реверса позволяет легко и полностью выгружать содержимое барабана.

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1500×1050×1300

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1500×1050×1300

Артикул: 00000006153

Вес нетто (кг): 294

Производительность вакуумного насоса (м³: 20

Наличие: 3

Вес брутто (кг): 400

Напряжение (В): 380

Объем чаши (л): 50

Общая мощность (Вт): 1500

Производительность вакуумного насоса (м³: 20

Наличие Екатеринбург: 3

Наличие Москва: 3

Наличие Ростов-на-Дону: 3

Наличие Новосибирск: 3

Наличие Барнаул: 3

Похожее оборудование