Вакуумный фаршемес с охлаждением JBZL-3000

16120470,00
р.
JBZL3000 - модель вакуумных фаршемесов с функцией охлаждения JBZL от завода SP GROUP, которая является самой вместительной и производительной в своей серии. Она предназначена для использования на крупных и средних мясоперерабатывающих предприятиях, рыбоперерабатывающих заводах и цехах по изготовлению полуфабрикатов из мяса и рыбы. Одной из особенностей являются валы с лопастями в качестве месильного органа. Валы могут быть подобраны различного типа в зависимости от особенностей используемого сырья. Фаршемес обеспечивает высококачественное и равномерное смешивание фарша с добавочными компонентами, а функция охлаждения предотвращает нагрев сырья. Вакуумная среда в сочетании с функцией охлаждения создает оптимальные условия для приготовления различных видов фарша, сохраняя его свежесть и естественный вид. После обработки в вакууме сырье приобретает нежную, одновременно плотную консистенцию. Некоторые конструктивные и технологические особенности фаршемеса включают: - Объем рабочего резервуара – 3000 л, полностью выполнен из нержавеющей стали, как и все модели в серии. - Электронное сенсорное управление. - Возможность сохранения до 99 программ в памяти. - Месильный орган имеет два подшипника для долговечной и надежной работы.

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3900×2600×3700

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 3900×2600×3700

Артикул: 00-00001330

Вес нетто (кг): 2430

Наличие: 3

Вес брутто (кг): 2600

Напряжение (В): 380

Мощность (Вт): 34000

Наличие Екатеринбург: 3

Наличие Барнаул: 3

Наличие Ростов-на-Дону: 3

Наличие Новосибирск: 3

Наличие Москва: 3

Похожее оборудование