Полуавтоматический делитель-округлитель NFK-30

Полуавтоматический делитель-округлитель NFK-30 предназначен для деления и округления мелкоштучных заготовок из теста, таких как булочки, слойки, пирожки, саек, смаженки, мини-пиццы и другие. Этот аппарат позволяет ускорить процесс формовки изделий и повысить производительность труда.

Преимущества использования делителя-округлителя включают:

- Ускорение и упрощение рабочих процессов;

- Повышение точности деления теста на порционные заготовки, что делает контроль массы и формы заготовок необязательным;

- Сохранение структуры, объема и консистенции теста благодаря аккуратной нарезке без физического воздействия (сжатия, разрыва).

Этот аппарат предназначен для деления и округления заготовок из дрожжевого и бездрожжевого теста. Он может использоваться в пекарнях, на небольших хлебозаводах, в кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и на производстве в рознице.

Модель NFK-30 делит и округляет тестовую заготовку на 30 ровных частей, каждая из которых весит от 30 до 100 г, в зависимости от первоначальной массы заготовки, которая может быть в диапазоне от 900 до 3000 г. В комплект поставки входят 3 пластины из пищевого поликарбоната. Необходимую степень округления заготовок с разной массой можно регулировать объемом рабочей камеры при помощи специального винта.

Среди других преимуществ машины NFK-30 можно отметить:

• Высокую точность деления и качественное округление частей заготовки;
• Стабильную конструкцию, которая предотвращает качание и вибрацию - корпус выполнен из чугуна и покрыт порошковой эмалью белого цвета. Это также снижает шум, создаваемый машиной во время работы. Машина установлена на прочную станину, которая крепится к полу при помощи 4 крепежей. Также в станине есть крепежные отверстия. Под станину устанавливаются специальные виброгасители;
• Детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали;
• Привод механизма деления также изготовлен из нержавеющей стали, чтобы предотвратить коррозию и деформацию, что значительно увеличивает срок службы оборудования. В передаточном механизме используются клиновидные ремни;
• Удобная санитарно-гигиеническая обработка благодаря откидывающейся верхней части машины;
• Простую, надежную и долговечную электро-механическую панель управления.

При необходимости машина может использоваться только в качестве делителя (без округления заготовок).

Вы можете заказать полуавтоматический делитель-округлитель NFK-30 непосредственно на нашем сайте или связаться с нашим менеджером по указанным контактам. Мы осуществляем доставку в любой регион России и в страны Таможенного союза.