Фаршемесильный аппарат BWL-100 - это еще одна модель лопастных фаршемесов от известного китайского производителя пищевого оборудования. Полный объем этого аппарата составляет 100 кг, но максимальная загрузка должна быть не более 70% от этого объема, то есть 70 кг.
Этот аппарат предназначен для смешивания мясного и мясо-овощного фарша с различными специями и вкусовыми добавками. Он может использоваться для перемешивания фарша с высокой влажностью, а также других вязких и пастообразных продуктов. Его используют на мясоперерабатывающих предприятиях, в пельменных и колбасных цехах, а также в предприятиях общественного питания и торговли розничной продукцией.
Основные компоненты аппарата - это станина, дежа, верхняя крышка, редуктор и приводной выгрузной механизм. Все части машины, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Спиральный месильный орган с лопатками на нем обеспечивает тщательное и равномерное смешивание всех компонентов фарша.
Одно из основных преимуществ фаршемеса BWL-100 - быстрая и удобная замена месильного органа. Для этого достаточно немного ослабить крепежные болты и открутить соединитель. Это значительно упрощает процедуру санитарно-гигиенической обработки и обслуживания фаршемеса.
Среди других достоинств можно отметить:
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1200×720×1300
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1200×720×1300
Вес нетто (кг): 283
Наличие: 3
Вес брутто (кг): 321
Напряжение (В): 380
Время замеса (мин): 30-40
Скорость вращения рабочего органа (об/ми: 52
Разовый объем загрузки (кг): до 100
Мощность (Вт): 1500
Скорость вращения рабочего органа (об/ми: 52
Наличие Ростов-на-Дону: 3
Наличие Барнаул: 3
Наличие Екатеринбург: 3
Наличие Новосибирск: 3
Наличие Москва: 3