Тестоделитель-округлитель SM-330 предназначен для разделения и округления различных тестовых заготовок для изготовления маленьких кулинарных изделий, таких как булочки, пирожки, мини-пиццы и т.п.
Диапазон веса для разделения заготовок составляет от 30 до 100 граммов. Приобретая эту модель, в комплекте идут 3 матрицы для использования. Количество разделенных заготовок составляет 30 штук.
Чтобы разделить и округлить тесто, кусок теста помещается на формовочную пластину и затем вставляется внутрь машины. Ножи разделяют тесто с помощью объемного принципа. После этого разделенные заготовки округляются. Чтобы выполнить эти операции, оператору необходимо последовательно нажать на рукоятки для прессования и разделения, а затем округления.
Некоторые особенности этой модели:
Вес нетто (кг): 340
Наличие: 3
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 750
Комплектация: В комплекте три формующие пластины
Диапазон веса одной заготовки (гр): 30-100
Ширина в открытом состоянии (мм): 1720
Количество ячеек: 30
Наличие Ростов-на-Дону: 3
Наличие Барнаул: 3
Наличие Екатеринбург: 3
Наличие Новосибирск: 3
Наличие Москва: 3