каталог

1

Корзина

8(800)550-76-00

Пн-пт: 9:00 - 19:00

Бесплатное тестирование
Бесплатно протестируем упаковочное оборудование на ваших образцах
Оставьте заявку и мы договоримся обо всех условиях: подготовим оборудование, запросим образцы и протестируем - результат увидите очно или в формате фото\видеозаписи
Получить консультацию
или запросить коммерческое предложение
Оставьте заявку и мы подберем для вас линию, оборудование, расходные материалы или запасные части
Свяжитесь с нами любым удобным способом
Оставьте заявку или свяжитесь любым из удобных способов и мы подберем для вас линию, оборудование, расходные материалы или запасные части

Вакуумная тестомесильная машина ZKHM-40

00000002286
712785.00

Этот мощный и производительный тестомес ZKHM-40 является небольшим и компактным вариантом. Он идеально подходит для небольших и средних предприятий пищевой промышленности, а также для кондитерских и кулинарных цехов. Существует несколько преимуществ этого устройства:

Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

Специальная конструкция обеспечивает быструю и простую замену основных узлов тестомеса.

Тесто перемешивается при отрицательном давлении вакуума, что способствует наиболее быстрому и полному влагопоглощению растительных белков. Результатом является отличная структура клейковины и гладкое тесто с нежным желтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой и прозрачной.

Благодаря вакууму, содержание влаги в муке повышается по сравнению с обычными тестомесами. В обычных машинах содержание влаги составляет до 38%, в то время как в вакуумных машинах этот показатель достигает 55%.

Дежу можно поворачивать на 90°.

На панели управления можно регулировать время замеса и степень вакуума в соответствии с технологией приготовления продукции.

Вес нетто (кг): 300

Наличие: 3

Напряжение (В): 380

Время замеса (мин): 6

Мощность двигателя опрокидывателя (Вт): 5000

Наличие Екатеринбург: 3

Наличие Новосибирск: 3

Наличие Барнаул: 3

Наличие Ростов-на-Дону: 3

Наличие Москва: 3